您現(xiàn)在所在的位置:首頁>酒店設(shè)計(jì)>酒店餐廳設(shè)計(jì)>正文走在大街上,我們會(huì)發(fā)現(xiàn),新奇的東西總能吸引人們的目光。酒店餐廳設(shè)計(jì)也一樣,平庸的時(shí)代早已過去,主題的風(fēng)暴席卷而至。今天專業(yè)酒店餐廳設(shè)計(jì)公司哲東設(shè)計(jì)就教你怎樣為酒店餐廳確定一個(gè)出色的主題。
北京有家“半畝園”快餐店,其菜單以藍(lán)作底色,折疊起來似一冊線裝古書,里面印有“半畝園小記”和“半半歌”,令人愛不釋手:“半生戎馬,半世悠閑,半百歲月若煙,半畝耕耘田園,半間小店路邊,半面半餅俱鮮淺斟正好半酣,半客半友談笑意忘年,半醉半飽離座展歡顏”。店內(nèi)頗具書卷氣,墻上有水墨書畫。
酒店餐廳設(shè)計(jì)色彩別具一格,餐桌為古銅色鑲邊的墨綠色桌面。整個(gè)餐廳圍繞“半畝園”的主題設(shè)計(jì),置身其中,使人感到有一股濃郁的中國古文化的風(fēng)雅之氣,令客人心曠神怡,悠然陶醉,與缺乏個(gè)性的餐飲店相比,感覺大不相同。
有的酒店餐廳設(shè)計(jì)以地方風(fēng)情為主題,如北京的“好望角餐廳”、“西部牛仔扒房”、“美國鄉(xiāng)村酒吧”以及日本的“海上船屋”和以“絲綢之路”為主題的餐廳。
主題眾多,酒店餐廳設(shè)計(jì)師要充分發(fā)揮想象力,與業(yè)主共同策劃,以“奇”制勝,以特色制勝,好的主題餐廳讓人驚喜,產(chǎn)生陌生感和新鮮感,令人中意。鄭州酒店餐廳設(shè)計(jì)須有這樣的概念:有了主題便有個(gè)性,圍繞主題精心設(shè)計(jì),可以營造出一種特別的文化氛圍。
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