實(shí)用、全面的KTV經(jīng)營管理方案

　　很多ＫＴＶ經(jīng)營者都表示管理經(jīng)營好一家ＫＴＶ真的不是件容易的事兒，特殊的環(huán)境、復(fù)雜的人員、白熱化的競爭等因素都增加了ＫＴＶ經(jīng)營管理的難度。很多管理者面對諸多的管理問題和經(jīng)營銷售方案都無從下手，找不出一條適合自己的經(jīng)營管理道路……

　　其實(shí)，ＫＴＶ的經(jīng)營管理只要做到科學(xué)化的管理制度、效益化的經(jīng)營品牌、規(guī)范化的服務(wù)就可以獲得優(yōu)異的利潤，當(dāng)然這需要管理者在執(zhí)行決策、組織、協(xié)調(diào)等方面做好充分的工作，使ＫＴＶ獲得經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的最大收獲。下面是一套完整、實(shí)用、全面的ＫＴＶ經(jīng)營管理方案，相信會對您的經(jīng)營管理有所啟發(fā)和幫助。

　　ＫＴＶ管理是在內(nèi)部的實(shí)際情況這個客觀前提的基礎(chǔ)上，進(jìn)行組織機(jī)構(gòu)的管理，規(guī)章制度的建立完上善，服務(wù)質(zhì)量的管理，現(xiàn)場營運(yùn)的管理，企業(yè)文化的建設(shè)等。

　?、佟⒔⑼晟频囊?guī)章制度

　　任何一個企業(yè)都要有自己的規(guī)章制度，對場所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求，設(shè)備設(shè)施，易耗品物質(zhì)，營業(yè)目標(biāo)等項(xiàng)目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn)，使人員做事有有章可循，有法可依，知道什么該做什么不該做。

　　另一方面著眼于細(xì)微處，就是制定具體的制度，如業(yè)務(wù)活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定，制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致，使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。

　　②、ＫＴＶ企業(yè)文化建設(shè)

　　所謂的企業(yè)文化也就是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則。

　　成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾，如麥當(dāng)勞的ＱＳＣＶ原則（質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價值）海爾的真誠到永遠(yuǎn)，如樂迪的健康、安全、歡樂等?？梢娖髽I(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義，而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理的過程中做好管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)，全面提升員工的各方面素質(zhì)等等，總之，企業(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。

　?、?、組織建立和管理

　　做為一個企業(yè)，必需對其所擁有的人力物力、財力資源進(jìn)行組織和管理，ＫＴＶ做為服務(wù)性行業(yè)，其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜，物資繁多等，為了確保營運(yùn)工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理，主要從以下兩方面入手：

　?。迹保?、合理而有效的組合和調(diào)配ＫＴＶ的人力、物力、財力、信息等資源，ＫＴＶ的營運(yùn)不可能一塵不變的，它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況，時好時差，有分為淡季和旺季，這就要求做為管理者掌握ＫＴＶ的營運(yùn)規(guī)律，消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素，對現(xiàn)場資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費(fèi)也不會潰乏，總之，組織的意義是確?，F(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。

　　＜２＞、形成ＫＴＶ場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置ＫＴＶ組織機(jī)構(gòu)，崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé)，各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進(jìn)行合理、有效的設(shè)置，使現(xiàn)場的大小事情有人做，　有人管；配備的人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人　員不致于閑置。

　?、?、現(xiàn)場營運(yùn)的監(jiān)督管理

　?。耍裕制髽I(yè)在營運(yùn)必定涉及到現(xiàn)場事務(wù)，而現(xiàn)場事務(wù)就需要有人去管理，做為管理者每天必須做而且最重要的事情，就是做好現(xiàn)場營運(yùn)的監(jiān)督管理工作?，F(xiàn)場工作主要分為三大部分。

　　＜１＞、班中的巡場工作，對現(xiàn)場進(jìn)行巡視去了解客人的需求為，以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料，對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評估檢測，以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時注意營運(yùn)中存在的問題，及時進(jìn)行解決、糾正；

　?。迹玻尽嗲皽?zhǔn)備工作主持召開班前會，對前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析，對當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn)；

　?。迹常?、班后總結(jié)評估工作對當(dāng)天勞動進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的評估，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提出改進(jìn)方案，總之現(xiàn)場勞動管理工作是重中之重，做為管理者必須從實(shí)際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧，對現(xiàn)場進(jìn)行合理有效的管理。

　　結(jié)論：ＫＴＶ的經(jīng)營管理工作可以說是紛繁復(fù)雜、千頭萬緒，管理者必須要有良好的管理素質(zhì)和管理水平，在日常工作中善于發(fā)揮自己的智慧和才能，從事管理工作。