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·餐飲會(huì)所設(shè)計(jì)空間的分割與布局 動(dòng)靜趨勢(shì)設(shè)計(jì)總結(jié)應(yīng)用

從建筑結(jié)構(gòu)的性質(zhì)上看，有固定空間、活動(dòng)空間或靈活空間。從建筑圍合的程度上看，有封閉空間、開(kāi)敞空間或半開(kāi)敞空間。從觀察者的心理感受上看，有實(shí)體空間、虛擬空間、母子空間。從空間 的視覺(jué)感受上看，有動(dòng)態(tài)空間、靜態(tài)空間、虛幻空間。從空間的主次關(guān)系和包容性上看，有共享空間、過(guò)渡空間、交通空間。從空間的幾何形式上看，有垂直空間、水平空間、斜向空間、下沉空間、地 臺(tái)空間、凹入空間、外凸空間、曲面空間、交錯(cuò)和穿插空間等。

·餐飲會(huì)所設(shè)計(jì)與環(huán)境心理學(xué) 觸及內(nèi)心的餐飲設(shè)計(jì)心里

在餐飲會(huì)所設(shè)計(jì)中環(huán)境隨著時(shí)間和空間的變化產(chǎn)生變化，人的心理活動(dòng)也隨之改變，餐飲室內(nèi)環(huán)境中的空間關(guān)系、界面處理、家具和陳設(shè)，以及色彩、圖案和光線的變化都會(huì)對(duì)人的感覺(jué)、知覺(jué)、注 意、記憶、思維、情感、意志、性格等產(chǎn)生影響，由于年齡、性別、職業(yè)、文化、修養(yǎng)、氣質(zhì)、愛(ài)好等不同，在餐飲會(huì)所設(shè)計(jì)中每個(gè)人的心理活動(dòng)是有差別的，研究人和環(huán)境的變互作用，就建立了 “環(huán)境心理學(xué)”

·密接編織在餐飲會(huì)所設(shè)計(jì)中的普及

在餐飲會(huì)所設(shè)計(jì)中密接編織是一種使用純的棒針將單一連續(xù)的紗連環(huán)編織的方式。因?yàn)闄C(jī)器的密接編織速度大約是一般機(jī)器編織法的二到五倍，因此價(jià)格戰(zhàn)較便宜。近幾年來(lái)，新的纖維和技術(shù)產(chǎn) 生了空間式的編織纖維，因?yàn)槠渖煺苟?、恢?fù)力、防皺性及多樣性等特色，這種纖維也逐漸獲得廣泛的認(rèn)可。

·塑料在餐飲會(huì)所設(shè)計(jì)中的裝飾特性和分類(lèi) 塑料彰顯細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)魄力

在餐飲會(huì)所設(shè)計(jì)中塑料不僅可以被塑造成其他材料所不能塑造的形式，而且可以仿制木材、大理石和金屬的裝飾效果。塑料制品的引進(jìn)對(duì)現(xiàn)代建筑產(chǎn)生巨大的沖擊，用塑料制 成的家具、料理臺(tái)、墻壁和地板，可以減少維護(hù)工作，并且可以降低噪音。

·凸顯設(shè)計(jì)主題，色塊在餐廳設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

在室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)中合理運(yùn)用色塊來(lái)調(diào)節(jié)室內(nèi)氣氛是十分重要的。所謂色塊，就是室內(nèi)色彩中一定形狀與大小的色彩分布面(如窗簾、家具、墻面造型、裝飾品、設(shè)備等的色彩)，在室內(nèi)裝飾色彩中它又叫重點(diǎn)色，恰當(dāng)?shù)厥褂弥攸c(diǎn)色能取得畫(huà)龍點(diǎn)睛的效果，餐廳設(shè)計(jì)利用色塊在空間中的應(yīng)用，打造出一個(gè)優(yōu)雅的餐飲空間。

·中國(guó)傳統(tǒng)文化塑造經(jīng)典中式餐廳

由于不同傳統(tǒng)文化對(duì)室內(nèi)設(shè)計(jì)的風(fēng)格形成與發(fā)展具有著自身的歷史背景和過(guò)程，從而賦予了其獨(dú)特的空間特征和藝術(shù)形態(tài)。中式餐廳設(shè)計(jì)汲取傳統(tǒng)文化精髓，塑造一個(gè)雅致的餐飲空間，滿足消費(fèi)者對(duì)空間感受的需求。