在酒店的領(lǐng)域里,沒有永遠(yuǎn)的強(qiáng)者,只有不斷的追求卓越的人。酒店設(shè)計的輝煌成績也伴隨著國際品牌酒店而日益絢爛,作為專業(yè)酒店設(shè)計公司,我們不僅要關(guān)于最新設(shè)計動態(tài),同樣要學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理經(jīng)驗。今天ZDD哲東酒店設(shè)計公司要為大家分享的是JW萬豪普吉島度假村酒店總經(jīng)理理托尼·佩德羅尼的專訪,他將就萬豪的會獎設(shè)施以及酒店的經(jīng)營理念予以介紹。
作為全球首屈一指的酒店管理公司,萬豪國際還被《財富》雜志評為酒店業(yè)最值得敬仰企業(yè)和最理想工作酒店集團(tuán)之一。JW萬豪酒店悠久的歷史源于1927年,其前身是由J。Willard和Alice S。Marriott于美國華盛頓創(chuàng)立的一間飲料小店。現(xiàn)在,萬豪國際在美國,以至全球66個國家及地區(qū),已經(jīng)擁有超過3000家酒店。

熱衷于MICE行業(yè)
談起自己的酒店從業(yè)經(jīng)歷,托尼說,25年前他進(jìn)入大學(xué)學(xué)習(xí),選擇的專業(yè)就是酒店管理。他的職業(yè)特性使他有機(jī)會在工作的同時周游世界,這也是他加入酒店業(yè)永恒的動力和持續(xù)的熱情所在。他坦言,他一直很熱愛在酒店工作。作為職業(yè)經(jīng)理人,當(dāng)他在不同的世界著名品牌酒店從事管理工作時,他都喜歡沉浸于酒店的企業(yè)文化中。在他眼里,酒店管理者永遠(yuǎn)不無聊,因為沒有任何一天的工作是重復(fù)的。
極具會獎旅游目的地競爭優(yōu)勢
托尼說,萬豪國際集團(tuán)在亞太地區(qū)擁有100多家酒店,不管MICE客戶是需要尋覓一家海島度假酒店、城市酒店還是郊區(qū)酒店作為活動地點(diǎn),他們都可以完全滿足其需要。
在過去10年里,JW萬豪普吉島度假村酒店已經(jīng)在東南亞確立了其行業(yè)領(lǐng)先者的地位。該酒店位于泰國普吉島占地11公頃的原始邁考(Mai Khao)海灘,擁有265間寬敞的客房和套房、3個游泳池、6家餐廳,還有世界一流的烹飪學(xué)校和Spa中心、可容納至少400人的多功能宴會廳。
會展業(yè)務(wù)是JW萬豪普吉島度假村酒店極其重要的部分,現(xiàn)在占到了該酒店整體業(yè)務(wù)的30%以上,而且這幾年一直在穩(wěn)步增長,托尼很高興看到有越來越多的中國會獎團(tuán)隊到他們的酒店考察和體驗游。
托尼表示,JW萬豪普吉島度假村酒店還具有令人羨慕的地理位置,距離普吉島國際機(jī)場僅15分鐘車程。此外,該酒店地處的海灘是個非常靜謐的海灘,這不同于普吉島別處喧囂的地方。同時,酒店的專業(yè)團(tuán)隊還可以為會議、獎勵旅游活動提供創(chuàng)造性的、令人難忘的主題活動。活動無論被安排在室內(nèi)還是室外,他們都有自己獨(dú)特的服務(wù)和亮點(diǎn),這為酒店贏得了良好聲譽(yù)。

JW萬豪普吉島度假村酒店設(shè)計欣賞
善待員工是企業(yè)文化核心
當(dāng)托尼聽到有酒店員工對工作餐不夠滿意時,他立即想辦法調(diào)整了泰餐的廚師,這讓員工感到非常滿意。托尼告訴記者,每年酒店都會舉辦為酒店服務(wù)5年以上員工的慶祝和頒獎活動,這也讓員工感到有一種歸屬感。在酒店行業(yè),跳槽現(xiàn)象非常普遍,但是在萬豪卻很少見。很多員工原來在別的酒店頻繁跳槽,但到JW萬豪普吉島度假村酒店后,由于認(rèn)同酒店文化,把酒店當(dāng)作自己的家,并工作多年。談及企業(yè)文化,托尼解釋說,這要源于1927年JW萬豪酒店創(chuàng)始之初,創(chuàng)始人在美國華盛頓只有一間僅有9個座位的小店面賣根汁汽水時,就對企業(yè)核心價值有了明確的認(rèn)識:“如果我們照顧好自己的員工,員工也會一樣照顧好我們的客人。
高度重視來自中國的會獎游客
最近的一項研究表明,超過一半的MICE活動是因中國旅客而起,或由來自中國的旅客所預(yù)訂。托尼解釋,他也看到中國會獎旅游業(yè)在海外的蓬勃發(fā)展。目前,他們希望通過多種機(jī)會,歡迎中國的會展組織者和獎勵旅游考察團(tuán)到他們的酒店體驗游。同時,他們也會定期訪問中國的合作伙伴和客戶,讓他們了解酒店的最新動態(tài)和促銷信息。

JW萬豪普吉島度假酒店設(shè)計欣賞

據(jù)托尼介紹,萬豪的酒店預(yù)訂系統(tǒng)與攜程旅行網(wǎng)的直聯(lián)已正式啟動,萬豪可以通過攜程領(lǐng)先優(yōu)勢的酒店預(yù)訂平臺,分銷旗下遍及全球的各品牌優(yōu)質(zhì)酒店服務(wù),這更便于中國的會獎團(tuán)隊預(yù)訂萬豪的酒店房間。目前,萬豪國際集團(tuán)在全球管理20個品牌的3000多家酒店,直聯(lián)令他們可以切合中國客人的不同酒店住宿需求。通過攜程的先進(jìn)平臺,旅客可以快速預(yù)訂萬豪遍布世界各地的酒店,并且可以在第一時間實時確認(rèn)其預(yù)訂情況。
托尼還介紹,除此之外,酒店還適時調(diào)整他們的服務(wù),以確保適應(yīng)中國游客的需求,無論是在客房設(shè)施、餐廳菜單還是在語言服務(wù)、娛樂設(shè)施等方面都能最大限度地滿足中國游客所需。萬豪國際集團(tuán)推出新的移動應(yīng)用程序,這款嶄新、免費(fèi)的程序可供各種移動通信設(shè)備使用,讓旅客無論身處何地都可以隨心所欲地預(yù)訂萬豪酒店,更好地規(guī)劃下一個旅程。萬豪還特意為這個程序建立了簡體中文版本,以便滿足中國用戶的需要。

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